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糧油檢驗糧食中粗脂肪含量測定儀采用大功率加熱鋁塊，試劑抽取到反應釜內后，加熱鋁塊將試劑加熱到設置溫度的時間≤5min，提高加熱效率。
試劑桶缺液報警功能，試劑桶安裝有液位檢測傳感器，設備能夠自動檢測試劑桶中的試劑量，一旦試劑缺少會自動產生報警且自動暫停實驗，同時屏幕上會自動彈出報警界面。
糧油檢驗糧食中粗脂肪含量測定儀內置儀器功能部件檢測功能，儀器內部所有的可動工作部件在屏幕上均有對應的檢測開關，方便用戶日常維護。
特殊處理反應釜，反應釜體采用特殊材質，耐高溫、高壓和化學腐蝕，使用壽命長。
反應釜防干燒功能，內置軟件和硬件雙重防干燒保險，防止釜體干燒。
反應釜密閉性自檢技術，反應釜能夠在實驗過程中進行密閉性自檢，防止反應釜蓋不緊。
反應釜鎖緊裝置，儀器實驗過程中實驗人員無法打開反應釜，能夠防止反應釜內部高溫試劑噴出對實驗人員造成傷害和對環境造成污染。
反應釜內部具有壓力檢測和溫度檢測雙重報警功能，設備實驗過程中能夠自動檢測反應釜內部的壓力和溫度狀態，一旦壓力過大或者溫度過高會自動產生報警并暫停實驗，同時屏幕上會自動彈出報警界面。
實驗完成提示功能，一旦整個實驗完成設備會自動產生蜂鳴聲進行提示，同時屏幕上也會顯示實驗完成的提示界面。
實驗完成后儀器能夠自動對反應釜進行降溫操作，防止實驗人員開啟反應釜取樣品時燙傷。
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