煎炸油質量測試儀快速檢測油脂中的極性組分的總含里,山東云唐智能科技有限公司研制生產的食用油質里安全檢測儀，利用極性物質與非極性物質的導電能力不同，通過測量兩極的電價差，精確判斷極性物質與非極性物質的百分比，可以在幾秒鐘時間內準確計算極性物質的含量，具有操作簡單快速，非破壞性，不使用溶劑等優點;同時由于溫度對極性物質含里的影響，食用油質里安全檢測儀可以同步顯示。
云唐科器YT-SYP煎炸油質量測試儀是一種快速，安全，高效食用油品質檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性組分含量(極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發生劣變，發生了熱氧化反應、熱聚合反應、熱氧化聚合反應、熱裂解反應和水解反應，產生了比正常植物油分子(甘油三酸脂)極性較大的一些成分，是甘油三酸脂的熱氧化產物(含有酮基、羥基、過氧化氫基和羥基的甘油三酸脂)、熱聚合產物、熱氧化聚合產物、水解產物(游離脂肪酸、-酯和二酯)的總稱)。食用油質里安全檢測儀能夠在油溫較高的環境下使用適用于各種食用油品質檢驗，也可用于地溝油的快速篩
云唐科器YT-SYP煎炸油質量測試儀可完成以下測量
• 顯示煎炸油的溫度值：準確指示煎炸油的實際油溫，校正煎炸鍋自帶溫度表準確度。
• 顯示TPM 值:煎炸油老化變質程度的指示。
傳感器以電容的原理進行工作，來確定總極性組分的含量，以%作為單位。
酸價用于評估未煎炸過油的品質，食用油品質檢測儀不用于酸價的檢測。
所測得煎炸油的油溫至少為40 ℃ ， *高為200℃。
技術參數：
測量溫度：0℃～200 ℃
溫度分辨率：± 0.1℃
溫度測量精度：± 1℃
TPM(極性化合物組分含量)：0～50%
TPM測量精度：± 1.5%
TPM分辨率：0.1%
溫度傳感器：PTC傳感器
TPM傳感器：電容傳感器
TPM響應時間：<3S
油品質提示：高低頻率閃爍提示
操作溫度：0 ～+50 ℃
存儲溫度：-40 ～+70 ℃
顯示方式：OLED高亮液晶屏，5級亮度可調。
機殼材質：高質量PC工程塑料
探頭材質：316食品級不銹鋼
防護等級：IP 67
續航時間：連續使用時間不低于30小時
檢測數據：可有效存儲10000條
重量：275g
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