罐裝食品頂空氣體分析儀簡介

2024年10月16日 14:46:02人氣：137來源：濟南賽成電子科技有限公司

　　本文由濟南賽成電子科技有限公司提供

　　對于食品微生物而言，大部分細菌由于氧的存在而繁殖生長，導(dǎo)致食品的腐壞變質(zhì)。

　　因此，通過檢測罐裝食品中的氧氣含量，可以評估食品的新鮮度、口感和保質(zhì)期。在食品生產(chǎn)過程中，對包裝內(nèi)部的氣體成分進行控制是有效延長產(chǎn)品保質(zhì)期或改善保存質(zhì)量的重要手段。如果氧氣含量過高，可能會導(dǎo)致食品加速氧化和變質(zhì);而氧氣含量過低，則可能影響食品的口感和風(fēng)味。

　　罐裝食品頂空氣體分析儀采用全新手持式設(shè)計，配備進口傳感器，可以準(zhǔn)確、便捷的測定密封罐裝食品中 O2含量; 通過選配傳感器可測試CO2含量。

　　罐裝食品頂空氣體分析儀測試原理

　　試樣內(nèi)氣體取到傳感器中，儀器通過獲取傳感器輸出的信號計算氣體中O2、CO2(選配)的比例，到達試驗結(jié)束條件后，試驗停止。

　　罐裝食品頂空氣體分析儀應(yīng)用

　　首先，通過頂空氣體分析儀，可以精確檢測罐裝食品包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器頂部空間的氧氣、二氧化碳等氣體含量及其混合比例。這些氣體的含量對食品的保質(zhì)期、口感和風(fēng)味有著直接的影響。例如，氧氣過多可能導(dǎo)致食品加速氧化，而二氧化碳則有助于保持食品的新鮮度。因此，通過精確控制這些氣體的含量，可以確保食品的質(zhì)量和安全性。

　　其次，頂空氣體分析儀的應(yīng)用有助于優(yōu)化食品包裝和生產(chǎn)工藝。通過對不同包裝材料和工藝下的氣體成分進行檢測，可以找出最佳的包裝方案和工藝參數(shù)，從而延長食品的保質(zhì)期并改善其保存質(zhì)量。這不僅可以提高食品生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟效益，還可以滿足消費者對高質(zhì)量食品的需求。

關(guān)鍵詞：氣體分析儀傳感器

上一篇：PVC片材水蒸氣透過率測試儀應(yīng)用

下一篇：真菌毒素檢測儀的測定操作步驟與注意事項

全年征稿/資訊合作 聯(lián)系郵箱：hbzhan@vip.qq.com

版權(quán)與免責(zé)聲明: 1、凡本網(wǎng)注明"來源：環(huán)保在線"的所有作品，版權(quán)均屬于環(huán)保在線，轉(zhuǎn)載請必須注明環(huán)保在線，http://www.rjcineplex.com。違反者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。; 2、企業(yè)發(fā)布的公司新聞、技術(shù)文章、資料下載等內(nèi)容，如涉及侵權(quán)、違規(guī)遭投訴的，一律由發(fā)布企業(yè)自行承擔(dān)責(zé)任，本網(wǎng)有權(quán)刪除內(nèi)容并追溯責(zé)任。; 3、本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品來源，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。; 4、如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。