食品檢測設(shè)備食品儀器檢測是在食品安全領(lǐng)域精密的檢測手段,它大量使用檢測設(shè)備對(duì)食品中可能含有的各種微量毒素進(jìn)行檢測,從而避免類似于食物中毒等事件爆發(fā)的可能性。
食品檢測設(shè)備結(jié)合快速檢測方法和不同用戶的實(shí)際需要研制出的一種食品安全定量檢測儀器。該儀器可廣泛應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品、日常食品、海產(chǎn)品及其制品等食品中藥殘毒、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊的快速定量測定。
食品檢測設(shè)備帶有監(jiān)管平臺(tái),數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),檢測區(qū)域食品安全長短期動(dòng)態(tài),達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警;一體化主機(jī),包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。一體化便攜式快檢設(shè)備,滿足現(xiàn)場及流動(dòng)檢測使用需求,能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測項(xiàng)目的檢測,并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。 儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。結(jié)果判定線可修改,對(duì)照值標(biāo)定值可保存,斷電不丟失數(shù)據(jù)。兼容市場上所有的膠體金卡,使用耗材不受限制,極大增強(qiáng)用戶使用體驗(yàn)。
多功能食品安全檢測儀可現(xiàn)場快速檢測非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項(xiàng)目的快速定性定量檢測。
食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。