油水分離器、采用重力分離法，利用油和水的密度差及油和水的不相容性，在靜止或流動狀態下實現油珠、懸浮物與水分離。它是一種傳統的實現油從水中分離的物理方法。從實用的角度來看，重力分離過程無需外加動力，不消耗藥劑，無二次污染，運行維護費用低，是的一種方法。YJ系列廚房油水分離器采用結構設計，可有效分離污水中的殘渣、浮油及油泥，同時可選配氣浮裝置，加速油水分離。
產品/的使用方法
廚房油水分離器是由我公司自行研制開發的新型油水分離產品，操作簡單方便，它廣泛地應用于食品行業含油廢水及脫脂廢水的處理，分離后水中含油量≤5mg/L,*符合國家的污水排放標準，其使用方法如下：
廚房油水分離器/使用前的準備
1.使用前應盡量安放在距污水源較近的地方，以縮短水管長度，減少管路阻力。
2.排油管路應盡量縮短，油污槽應盡量靠近廚房油水分離器，并應低于油水分離裝置。
油水分離器的操作方法
1.將進、出口水管及排油管接好，關閉排污閥及出水球閥,進水管接污水槽，打開進水閥。
2.廚房油水分離器進入正常工作狀態，此時清水從出水口排出，集油室開始集油，油水界面開始下降。
每次停機前應將清水注滿水-廚房油水分離器各腔體并關閉進、出水球閥。
油水分離器簡介
廚房油水分離器、是利用自然上浮法分離、去除含油廢水中可浮性油類物質的構筑物。隔油池能去除污水中處于漂浮和粗分散狀態的密度小于1．0的石油類物質，而對處于乳化、溶解及細分散狀態的油類幾乎不起作用。其基本要求如下：
 1、廚房油水分離器必須同時具備收油和排污措施。
2、廚房油水分離器應密閉或加活動蓋板，以防止油氣對環境的污染和火災事故的發生，同時可以起到防雨和保溫的作用。
3、寒冷地區的油水分離器應采取有效的保溫防寒措施，以防止污油凝固。為確保污油流動順暢，可在集油管及污油輸送管下設熱源為蒸汽的加熱器。
廚房油水分離器概述/適用范圍：
廣泛應用于各類飯店、食堂、高級招待所及營業性餐廳所屬廚房排水管隔油池清污之用。采用全不銹鋼制造，美觀實用、強度高、壽命長、結構緊湊、占地面積小，安裝使用簡便，是您的優選設備。
廚房油水分離器/工作原理：
是利用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油。該產品主要由四槽分別組成，當廚房排水流到*槽時，不銹鋼過濾網框將其中的固體雜物(菜葉等)截流除去，進入第二槽后，利用油水密度差使油水分離。廢水沿第二槽隔油板向下流動，進入第三槽后從物理裝置凈化排出。廚房油水分離器內第二槽中的油珠顆粒物沿隔油板集聚向上漂浮流動，始終浮在隔油池的第二槽內，然后人工自行排除。該設備采用不銹鋼過濾網，具有良好的格柵功能，菜渣雜物排入隔油池都可有效攔截，只需用漏網勺打撈。如過濾網上油膩過多可將漏網提出，用熱水沖洗一下，在放回原處。根據使用情況，設備內部如果面層油脂超過5cm厚度，就必須排油。廚房油水分離器底部設有兩個排空管，加裝閥門后平時關閉；*清洗油池時可打開閥門，將隔油池內水和底部污泥全部排出