Cas號	56-45-1	MDL:	--MFCD00064224
Beilstein	1721404	EINECS:	--200-274-3
分子式	C3H7NO3；HOCH2CH（NH2）CO2H
分子量	105.09
別名	L-* ;L-蠶絲氨基酸，L-2-氨基-3-羥基丙酸，L-β-羥基*
分子結構式

性狀 有甜味。溶于水和無機酸，不溶于有機溶劑、無水乙醇、醚和苯。 
貯存 密封干燥保存。
用途 生化研究。配制組織培養基。

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