果菜消毒、解毒機是利用臭氧的特性與性能而開發研制的一種果菜解毒設備,此設備能在短時間內產生高濃度臭氧水且快速殺菌、消毒除臭,保證食堂飯菜食用安全。臭氧是一種強氧化劑,農藥是一種有機化合物,臭氧消毒水通過強氧化破壞有機農藥的化學鍵,使其失去藥性,同時殺滅表面的各種細菌盒病毒,達到解毒目的。
果菜消毒、解毒機不僅可對餐具消毒,更具備其它消毒設備和方法不具備的(對餐飲場地及廚用設備) 消毒能力,降解果蔬殘留農藥及肉制品中含有的有害激素,避免食物中毒現象的發生。
用途:
1、可有效降解大米、蔬菜、瓜果中的農藥殘留,延長保存期。
2、用于餐具消毒、空氣消毒、冰柜及貯藏室消毒,除異味、防霉,可有效地殺滅細
菌、病毒,預防疾病的傳播。臭氧氣可直接對廚房、飯廳、刀廚具、冰箱、菜架、
養殖地、儲物室消毒,也可用臭氧水清洗消毒。
3、臭氧氣或臭氧水可用于那些不能耐高溫的餐具消毒,例如 塑料、彩瓷制品等。
4、臭氧水洗菜,可降解果蔬中的殘留農藥及肉類制品的有害激素。
5、果菜消毒解毒機產生的臭氧水可浸泡肉雞、生肉、凍魚、凍蝦,可殺滅屠宰、運輸
過程中攜帶的有害病菌,降解飼養過程中吸收的生物激素、抗生素、荷爾蒙等對人
體有害的物質,還可去除腥味,讓您吃上放心的雞、魚、肉、蛋,味道更加鮮美。
6、由于臭氧zui終將還原于氧氣和水,不留任何殘余物質,因而對環境無任何污染。