桑葉是植物**,有“人參熱補,桑葉清補”之美譽. 桑葉,是確認的“藥食同源”植物,被**食品衛生組織列入“人類21世紀**保健食品之一”,成為人類綠色新食品源。經微波烘干殺青等工藝精制而成。工藝中除去桑葉中**酸的苦味、澀味較為關鍵;口味甘醇、清香溢人等特性也重要。桑葉茶用開水沖泡,清澈明亮,清香甘甜,鮮醇爽口,尤其對中老年人及不宜飲茶的人提供了一種新型飲品,使其在飲茶過程中得到一定的保健效果,常飲此茶有利于養生保健,延年益壽。
對于許多人來說,桑葉茶是一個相對比較新的東西,桑葉中含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質以及多種生理活性物質,具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效。所以日常飲用桑葉茶,可以讓人們可以在飲茶中促進身體健康。尤其是糖高者和糖尿病,可以利用喝桑葉茶來調節血糖。
桑葉茶微波烘干殺青設備特點:
(1)、加熱迅速、均勻:微波加熱屬內部加熱方式,電磁能直接作用于介質分子對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統制作時,必須有一個預熱過程。微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻,易產生外熟內生,外干內濕。有焦味、焦葉、碎屑產生、嚴重影響茶葉品質。
(2)、桑葉營養損失少:桑葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能大限度地保留茶葉中的營養成份,而用傳統的殺青、干燥在滾筒殺青機和烘干機中滯留的時間較長,故茶葉中的營養成份損失較多。
(3)、滅菌、醇化作用大:桑葉在采扎、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
(4)、提高桑葉品質:微波殺青時桑葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。而傳統殺青、溫度高且不均勻,操作人員難以掌握,易產生焦葉、不穩定。
(5)、降低勞動強度,提高工作效率:整過殺青、干燥只需1-2人,而傳統的殺青、干燥工作勞動強度大,工作環境差,整個殺青干燥需5-6人。
(6)、環保型**:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業中理想的**、環保型設備。通過實踐證明,通過微波殺青、烘干設備制作的桑葉茶,其外形色澤、湯色、香氣等因素。均比傳統的制作方式好好,在殺菌和貨架時間方面都有明顯提高,便于貯藏。因此是桑葉茶制作廠商,提高產品質量打造品牌,增強市場**度和竟爭力,創建**,環保型企業等方面可以選擇的綠色生產設備
桑葉茶微波烘干殺青設備可根據實際生產詳情來設計定做,我公司有多臺微波實驗樣機,歡迎新老朋友帶物料或寄物料來實驗考察,洽談合作,