一．雙層水浴殺菌鍋主要組成部分

01.雙層滅菌罐熱水罐（上罐）

02.雙層滅菌罐殺菌罐（下罐）

03.雙層滅菌罐循環系統

04.雙層滅菌罐控制系統

二．雙層水浴殺菌鍋適用范圍

01.軟包裝：鋁箔袋，高溫蒸煮袋，腸衣類產品。

02.硬包裝：馬口鐵罐，鋁罐。

03.半硬包裝：耐高溫塑料瓶。

04.火腿腸，燒雞，烤鵝，醬牛肉，大瓶塑料瓶飲料，等等

三．雙層水浴殺菌鍋特點優點

01.雙層滅菌罐上罐預熱水到殺菌溫度，節省升溫時間。

02.雙層滅菌罐殺菌后的熱水回收回上罐，節省能源。

03.雙層滅菌罐產品擺放受約束小，產量同比稍大。

04.雙層水浴殺菌鍋水浸泡式殺菌，熱敏感的包材起保護作用。

05.雙層水浴殺菌鍋借用壓力倉設計，壓力控制相對平穩。

四．雙層水浴殺菌鍋控制方式

01.半自動控制  

02.全自動控制

五．雙層水浴殺菌鍋常規型號

01.直徑900，桶長1800，容積1.32m3，產量約220公斤。

02..直徑1000，桶長1800，容積1.64m3，產量約290公斤。

03..直徑1200，桶長3600，容積4.46m3，產量約800公斤。

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01.噴淋殺菌鍋的工作原理          

02.雙層水浴殺菌鍋的工作原理