?Cleanert EC柱 為GB 5009.223-2014量身定制,適合萃取酒中的氨基甲酸乙酯。這是一款采用堿性硅藻土裝填而成的固相萃取柱,所裝填料為經(jīng)過特殊表面處理的多孔性親水材料,內(nèi)部富含100納米左右的微孔。填料微孔表面可吸附水性溶液(例如酒),并形成一層均勻的水膜。當與水不互溶的有機溶劑在重力作用下通過填料微孔時,可從這些水膜中萃取其中的有機分子。由于這些微孔的分散作用,可以使得有機溶劑和水性溶液在納米級別的微孔尺度進行均勻混合,提高了萃取效率。
【事件背景】氨基甲酸乙酯是發(fā)酵食物和酒品在發(fā)酵或貯存過程中天然產(chǎn)生的污染物,可以引起肺腫瘤、淋巴癌、肝癌、皮膚癌等。氨基甲酸乙酯過去曾用于人類醫(yī)藥用途,但因為含有毒性且療效欠佳,現(xiàn)已禁用。不同的酒品檢出的氨基甲酸乙酯含量不一(見圖示)。
例如烈酒(特別是由櫻桃、杏和梅等核果制造的烈酒)的含量一般較高,而啤酒的含量則偏低。不同種類的酒品的氨基甲酸乙酯含量差異很大。由于氨基甲酸乙酯含基因毒性,小鼠長期口服此類物質(zhì)會產(chǎn)生各種癌瘤。2007年,世界衛(wèi)生組織的國際癌癥研究機構(gòu)( IARC) 正式將氨基甲酸乙酯( Ethyl Carbamate) 歸為2A類致癌物。 2009年開始,已經(jīng)有題為《固相萃取一氣相色譜法測定葡萄酒中的氨基甲酸乙酯》的論文出版公示,自此酒品中氨基甲酸乙酯的測定為民眾關(guān)注。2012年,隨著白酒中塑化劑事件愈演愈烈,酒品和發(fā)酵物品中氨基甲酸乙酯檢測問題再一次被提上日程。
【國標出臺】 2015年初,《食品安全國家標準 食品中氨基甲酸抑制的測定》(GB 5009.223-2014)公布,其規(guī)定了啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒等酒類以及醬油中氨基甲酸乙酯含量的氣相色譜-質(zhì)譜法測定。標準適用于啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒等酒類以及醬油中氨基甲酸乙酯含量的測定。此標準為強制標準,即具有法律屬性,在一定范圍內(nèi)通過法律、行政法規(guī)等手段強制執(zhí)行的標準。
自此,致癌物-氨基甲酸乙酯的含量和檢測,成為酒品和發(fā)酵食品相關(guān)企業(yè)、機構(gòu)、檢驗檢測機構(gòu)不得不說的“秘密”!在國家強制標準驗證階段,我們已經(jīng)開發(fā)并優(yōu)化了符合國家標準方法的堿性硅藻土柱,推出成熟的商品化產(chǎn)品Cleanert EC氨基甲酸乙酯專用固相萃取柱(堿性硅藻土),適逢2015年新版國標出臺,此產(chǎn)品貼合此項標準!
GB 5009.223-2014標準中提到的“堿性硅藻土固相萃取柱” 并未提到填料處理方法,客戶盲目尋找柱子,未必符合國家標準!博納艾杰爾經(jīng)過大量標準驗證,確保Cleanert EC柱(訂貨號:EC200012)結(jié)合國標產(chǎn)品進行白酒中氨基甲酸乙酯測定,檢出限為2.0 μg/kg,回收率在98.3% ~ 104.5%,滿足食品安全國家標準GB5009.223-2014方法的檢測要求。(具體檢測方法見附件) !
與此同時,博納艾杰爾還可為廣大客戶打包出售DA-INNOVAX氣相柱(GB5009.223-2014國標方法)、Venusil MP C18液相色譜柱(非國標方法)、實驗室通用耗材、儀器產(chǎn)品及全套解決方案,幫您一次性解決所有煩惱!敬請廣大酒品和發(fā)酵類物質(zhì)相關(guān)企業(yè),第三方檢測實驗室,質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫機構(gòu)和等企事業(yè)單位來電垂詢!博納艾杰爾全國統(tǒng)一客服熱線: 中國區(qū)網(wǎng)站 .cn/ 更多信息,可同時關(guān)注博納艾杰爾微信 ,幫您傳達一手資料!
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