MilkoScan™ 專為生產液體奶而設計。它可讓您在掌控和規范液體奶產品的同時篩查出異常項目。 |
您可在什么地方進行分析 實驗室 |
您可以分析哪些成分 牛奶、奶油、乳清、濃縮乳清、冰淇淋、甜點、發酵產品及濃縮奶 |
參數 脂肪、蛋白質、乳糖/低乳糖、總固化物、SnF、FPD、總酸、密度、游離脂肪酸、檸檬酸、酪蛋白、尿素、蔗糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、有針對性和無針對性的摻雜物篩查 |
分析時間 30 秒。 |
原理 FTIR |
儀器標準化
MilkoScan™ FT1 是一種標準化的儀器,具有很高的穩定性,即使比色皿磨損也能給出相同的結果。
摻雜物篩查
MilkoScan™ FT1 配有可隨時使用的、無針對性的異常乳篩查模塊。
FTIR - 奶制品分析領域內的黃金標準
FTIR 在中紅外區域提供完整的頻譜,使得對細微乳制品成分的分析和摻雜物的篩查更準確。
Mosaic網絡
Mosaic™ 可以從某特定位置遠程管理所有儀器的配置和定標。 我們的專家進行遠程更新、定標和支持,以提高儀器性能。節省時間并顯著降低成本。
技術規格
定標范圍 | 脂肪高達 50% |
蛋白質高達 7% | |
乳糖高達 7% | |
總固化物高達 55% | |
所含定標 | |
牛奶 | 脂肪、蛋白質、乳糖/低乳糖、總固化物、SnF、FPD、總酸、密度、游離脂肪酸、檸檬酸、酪蛋白、葡萄糖、半乳糖 |
• 奶油 | 脂肪、蛋白質、乳糖、總固化物、SnF、FPD |
• 乳清 | 脂肪、蛋白質、乳糖、總固化物 |
• 酸奶/發酵產品 | 脂肪、蛋白質、總固化物 |
可選定標 | |
強化乳和乳清 | |
• 濃縮奶 | 脂肪、總固化物、SnF |
• 嬰兒配方奶粉定標 | 脂肪、總固化物、SnF |
• UF 乳清定標 | 蛋白質、總固化物 |
• 濃縮乳清定標 | 脂肪、總固化物、總酸、乳糖 |
酸奶/發酵產品 | |
• 酸奶/發酵產品 | 脂肪、蛋白質、乳糖、葡萄糖、蔗糖、總糖、總固化物、SnF、果糖 |
• 夸克定標 | 脂肪、蛋白質、總固化物 |
甜點和冰淇淋 | |
• 甜點和冰淇淋 | 脂肪、蛋白質、乳糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、總糖、總固化物 |
• 含植物油的甜點和調味乳 | 脂肪、蛋白質、總固化物 |
用于摻雜物的無針對性模塊 | 定標工具和隨時可用的模塊,可用于篩查異常乳。 |
用于摻雜物的有針對性模塊 | 羥、、三聚氰胺、麥芽糊精、三聚氰酸、 甲醛、蔗糖和 |
準確性 | ≤1% CV *生牛乳主要成分(脂肪、蛋白質、乳糖、總固化物) |
重復性 | ≤ 0.25% CV* 生牛乳主要成分(脂肪、蛋白質、乳糖、總固化物) |
分析時間 | 牛奶 30 秒 |
樣品體積 | 8毫升 |
樣品溫度 | 5 - 55°C(須為同類樣品) |
網絡連接 | LIMS,Mosaic |
尺寸(高 x 寬 x 深) | 382 x 850 x 543毫米 |
重量 | 80公斤 |