一、產品簡介
花生油炸加工設備又叫連續油炸機,有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了*的油水混合油炸工藝,改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命,油炸流水線全部利用網帶進行傳送,該機為全不銹鋼材質制作。
二、加工物料
連續油炸機主要適用于較大的食品生產企業,適用于的產品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
三、設備優勢
1、自動過濾:花生連續油炸機采用油水分離油炸工藝,保證了油體的清潔,提升了產品的品相,為產品帶來了較高的附加值,同時提升油脂的使用壽命;
2、油炸均勻:采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻,不會產生上浮食品油炸不均勻的現象;
3、自動控溫:全程油溫自動控制,溫度從0-230度可隨意設定,適合炸制不同工藝要求的食品;
4、清潔方便:采用設備輸送機構分體式設計,提升系統單獨控制,設備輸送帶自動分離,網帶與設備分離后方便清洗,保證食品生產衛生的同時,運行穩定可靠;
5、應用廣泛:適用于堅果類、膨化食品、面制品、肉制品、水產品、豆制品等的全自動油炸加工;
6、做工:采用食品級304不銹鋼制作而成,工藝,堅固耐用,適用于炸制各類食品;
7、熱利用率高:水層獨立控溫系統,保證油水接觸層的安全性。
連續油炸機 | ||||||
型號 | 網帶寬度(mm) | 輸送功率(KW) | 油泵功率(KW) | 提升功率(KW) | 加熱功率(KW) | 外形尺寸(mm) |
LZG3500A | 800 | 1.1 | 1.5 | 0.55 | 20W大卡 | 3700×1900×2400 |
LZG5000A | 800 | 1.5 | 1.5 | 0.55*2 | 30W大卡 | 5200×1900×2400 |
LZG6500A | 800 | 1.5 | 1.5 | 0.75*2 | 20W大卡*2 | 6700×1900×2400 |
LZG8000A | 800 | 2.2 | 2.2 | 0.75*2 | 30W大卡*2 | 8200×1900×2400 |
LZE3500A | 800 | 1.1 | 1.5 | 0.55 | 90KW | 3700×1600×2200 |
LZE5000A | 800 | 1.5 | 1.5 | 0.55*2 | 120KW | 5200×1600×2200 |
LZE6500A | 800 | 1.5 | 1.5 | 0.75*2 | 190KW | 6700×1600×2200 |
LZE8000A | 800 | 2.2 | 2.2 | 0.75*2 | 255KW | 8200×1600×2200 |
*以上數據僅供參考、具體規格以合同方案為準
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