大家有沒有遇到消毒柜里的碗發黃？很多朋友可能會有這樣的疑問，是什么原因造成這個情況的呢？遇到這種問題該怎么辦呢？別著急，請看看以下四川酒店廚房設備小編為大家分享的內容：

消毒柜里的碗發黃原因有多種：

一、我們家里大多數用的都是瓷碗，碗發黃是因為碗經過高溫消毒后，碗面的釉質發生了反應，產生了發黃的情況。還有就是經過臭氧消毒碗的表面氧化了，臭氧可是氧化劑。解決方法選用釉質好一點的、厚一點的消毒專用碗，這樣要吧避免發黃的問題。

二、餐具沒有瀝干；我們知道，水壺時間長了都會有一層厚厚的水垢，同樣我們的餐具沒有瀝干，再經過高溫消毒，水垢慢慢積累在餐具上，時間長了也會出在發黃的現象。解決方法就是把餐具瀝干以后再放入消毒柜進行消毒。

三、我們會發現，有些不放入消毒柜的碗時間長了以后，碗底也會出現一圈黃的東西，其實這是我們洗碗時用的洗潔精！碗洗好后洗潔精沒有清洗干凈，長期積累在碗上，時間長了也會出現發黃的現象；如果放入消毒柜消毒，黃的會更快！洗潔精是石油的化合物，如果大量食用是毒的，所以，盡量先用高品質的洗潔清來清洗餐具，洗完后要潔凈。

我們遇到的四川酒店廚房設備之消毒柜的碗發黃的原因一般就是以上這三點了，如果大家還有其他的疑問歡迎大家補充出來！希望能夠對大家有更多的幫助！