產品介紹:
速凍冷庫的庫內溫度一般為-5℃~-18℃,冷凍庫需要不定期的將食品放入凍庫,經過凍庫制冷設備制冷降溫,庫內的溫度降到-18℃,冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時的對制冷時間沒有具體要求,主要防止食物的變質,這就是典型的冷凍冷庫
產品特性:
1.速凍冷庫可將需速凍的食品迅速降低到規定溫度下,令食品的微生物生長活動受限,可有效地抵制微生物的增長及食品變質等問題;
2.由于降溫速度快,食品在速凍冷庫中停留時間短,有利于提高冷庫設備的利用率和連續性生產;
3.在速凍冷庫內,食物的細胞組織內部濃縮溶質和食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,將各類損降低;
4.迅速降溫,可有效減少食品細胞內水份的外析,避免在細胞之間生成大的冰晶體,因而解凍時汁液流失少,提高了食品的品質。
產品服務流程:
電話咨詢--模擬設計--現場規劃--合同簽訂--工程備料--施工管理--檢測驗收--組織培訓--售后服務
產品保養:
1、冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應保持一段時間。
2、冷庫庫板保養,注意使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕,嚴重的會使庫體局部保溫性能降低。
3、冷庫密封部位保養,由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。
冷庫地面保養,一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板,使用冷庫時應防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時切不可使用硬物敲打,損壞地面。