一、CIP清洗系統(tǒng)概述
CIP清洗系統(tǒng)（Cleaning CIP)俗稱就地清洗系統(tǒng)被就地清洗系統(tǒng)簡(jiǎn)稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗。（cleaning in place)，就地清洗是指不用拆開或移動(dòng)裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對(duì)設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用，把與食品的接觸面洗凈的方法，對(duì)衛(wèi)生級(jí)別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗地、凈化，CIP清洗系統(tǒng)被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類等機(jī)械化程度較高的食品生產(chǎn)企業(yè)中。
二、CIP清洗系統(tǒng)分類
1、按加熱方式：蒸汽加熱、電加熱
2、按清洗操作方式：手動(dòng)式CIP系統(tǒng)、半自動(dòng)式CIP系統(tǒng)、全自動(dòng)CIP系統(tǒng)。
三、CIP清洗系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
CIP清洗系統(tǒng)
主要由酸液罐、堿液罐、熱水罐、清水罐、濃酸罐（僅全自動(dòng)CIP含有）、濃堿罐（僅全自動(dòng)CIP含有）、板片式加熱器、清洗液送出分配器及離心泵等組成。
四、CIP清洗系統(tǒng)技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | KL-CIP500型 | KL-CIP1000型 | KL-CIP1500型 | |
酸罐 | 500L | 1000L | 1500L | |
堿罐 | 500L | 1000L | 1500L | |
水罐 | 500L | 1000L | 1500L | |
泵揚(yáng)程 | 32M | 32M | 32M | |
泵功率 | 4KW | |||
外形尺寸 | 2900*1000*1700mm | 3000*1200*1850mm | 3200*1400*2000mm | |
操作方式 | 手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng) | 手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng) | 手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng) | |
溫馨提示：
1、圖表中的CIP清洗系統(tǒng)參數(shù)均為標(biāo)準(zhǔn)配置，特殊要求根據(jù)用戶要求意見協(xié)商確定
2、CIP清洗系統(tǒng)選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、產(chǎn)量、加熱形式、特殊要求等。
技術(shù)要求
1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（PDF）、使用說明書等。
