一、果蔬汁生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)品概述

我公司是果蔬汁生產(chǎn)設(shè)備行業(yè)的者，公司集果蔬汁生產(chǎn)設(shè)備制造與研發(fā)于一體，目前公司已與上萬家客戶合作，公司生產(chǎn)的果蔬汁生產(chǎn)設(shè)備質(zhì)量穩(wěn)定，使用壽命長，故障率低，生產(chǎn)的果汁飲料遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。

以新鮮或冷藏果蔬(也有一些采用干果)為原料，經(jīng)過清洗、挑選后，采用物理的方法如壓榨、浸提、離心等方法得到的果蔬汁液，稱為果蔬汁。以果蔬汁為基料，通過加糖、酸、香精、色素等調(diào)配而成的產(chǎn)品，稱為果蔬汁飲料。果蔬汁含有人體所需的各種營養(yǎng)元素，特別是的含量更為豐富，能防止動(dòng)脈硬化，抗衰老，增加機(jī)體的免疫力。是深受人們喜愛的一種飲品。我國生產(chǎn)的果蔬汁有柑桔汁、菠蘿汁、葡萄汁、蘋果汁、番石榴汁及胡蘿卜汁等。

果蔬汁的加工生產(chǎn)以果汁生產(chǎn)為主，蔬菜汁的生產(chǎn)量不大，但是隨著消費(fèi)者的意識(shí)轉(zhuǎn)變，蔬菜汁的銷量逐年增長。

我國水果、蔬菜資源豐富。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年我國水果總產(chǎn)量達(dá)到億噸，蔬菜總產(chǎn)量達(dá)億噸，均居世界，且人均水果和蔬菜占有量分別為92和440多公斤。

豐富的果蔬資源為我國果蔬汁加工業(yè)提供了豐富的原料。

二、蔬汁生產(chǎn)設(shè)備—果蔬汁種類

濃縮果汁：濃縮橙汁、濃縮蘋果汁、濃縮菠蘿汁、濃縮葡萄汁、濃縮黑加侖汁等;

果肉飲料：桃汁、草莓汁、山楂汁、芒果汁、胡蘿卜汁等;

果粒果汁飲料：粒粒橙等;

蔬菜汁：主要有胡蘿卜汁、番茄汁、南瓜汁以及一些復(fù)合果蔬汁等;

世界果汁消費(fèi)量橙汁為，蘋果汁為第二位。

三、蔬汁生產(chǎn)設(shè)備—果蔬汁生產(chǎn)工藝

原料選擇--清洗--破碎--榨汁--粗濾--澄清和精濾--均質(zhì)與脫氣--濃縮--調(diào)整與混合--包裝與殺菌--成品

四、果蔬汁生產(chǎn)設(shè)備組成

果蔬汁生產(chǎn)主要設(shè)備包括酶解罐、提升機(jī)、調(diào)配罐、提取罐、調(diào)漿罐、殺菌罐、調(diào)和罐、濃縮系統(tǒng)、緩沖罐、成品罐等。我公司致力于果蔬汁(蘋果、橙子、葡萄、玉米、土豆、胡蘿卜、西紅柿、芹菜)飲料技術(shù)的研究和設(shè)備選型等。