商用大型餐廚垃圾處理設備能帶來的好處有以下幾點：
減少垃圾和環境污染：傳統的填埋方法需要占用大量的土地資源，這些廢棄物也會對土壤和地下水資源造成嚴重污染。使用該設備，餐廚垃圾可以直接在家里處理，通過現有的污水管道送到污水處理廠，節省了大量的土地資源，不用擔心污染。
節能減排，創造循環經濟：在家處理餐廚垃圾，可以降低運輸過程中的油耗和集中處理的能耗，通過無害化處理過程減少二氧化碳的排放污染。直接粉碎后，通過管道排入下水道，減少了餐廚垃圾運輸過程中泄漏對自然環境的二次污染，使綠色經濟循環利用成為可能。
促進生態效益：減少垃圾的產生，為人們提供健康清潔的生活條件，為大眾創造美麗清潔的大城市自然環境，對資源節約型、綠色制造社會的發展和和諧社會的構建產生深遠影響。
商用大型餐廚垃圾處理設備操作指南：
1、按下啟動按鈕，開啟水閥開關，將分揀后的餐廚垃圾推入進渣口，機器進行粉碎研磨；研磨后的餐廚垃圾自動進入干濕分離腔進行分離提干，提干后的殘渣落入放置好的垃圾桶內，液體自動進入油水分離器，通過靜態物理分離和動態提升分離把油脂收集到廢油收集桶內，處理后的污水達到國家三級排放標準，可直接排放到污水管道。
2、處理完畢后，沖洗分揀臺，設備繼續運行30秒左右以便清除機器內殘留的垃圾，打開自動清洗開關自動清洗提干機和油水分離器內的殘渣。
3、按下紅色“停止”按鍵，關閉水源和總電源開關，此次餐廚垃圾處理完畢。
注：為了保證油水分離的效果可以在粉碎提干餐廚垃圾后關閉開關，只讓動態提油裝置運行直至油水分離后，打開排污口放出廢水再運行自動清潔系統清潔分離箱體。
