JL-AW100/1型水分活度儀是我公司推出的針對各種物品(固態物、液態物)水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度進口傳感器，通過專業的設計，具有性能穩定，檢測精度高，測量時間短，操作簡便的特點。通過觸摸彩屏顯示，可設定屏幕背光亮度，實現了友好的人機交互界面。可開啟四個通道同時測量，測量或校正時間幾分鐘左右，可根據被測物不同進行時間設定。校正周期長，無需頻繁校正。同時帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機數據采集系統。能夠更方便的進行數據的記錄和采集，可供后期數據的比較與分析。
一﹑機臺名稱：冠亞水分活度儀
二、型號：JL-AW100/4
品牌：深圳冠亞
產地：深圳
三﹑技術參數：
1. 
精度
分辨率：0.001Aw
溫度：±0.1℃
2. 測量范圍
水活性：0-1AW
溫度：-10-60℃
3. 通道（標配）：單通道
探頭（標配） ：4個
4. 顯示：彩色7寸Retina觸摸屏
5. 測試方式：自動、定時（0-60分鐘）
6. 校準方式：自動校正
7. 檢測曲線：實時顯示
8. 工作環境
溫度：-10~60℃
濕度：0～99%RH
9. 雙重通訊接口：RS 232（打印機）
RS 232（計算機）
10. 功 耗：20W
11. 電 壓：220V ±10V
12. 重 量： 3.2kg
13. 外形尺寸：300mm×260mm×150mm
四、產品優勢：符合標準
JJG（粵）052-2017水分活度儀
GB 5009.238-2016 食品安全國家標準 食品水分活度的測定
GB/T 34790-2017 糧油檢驗 糧食籽粒水分活度的測定儀器法
BS ISO 21807-2004 食品和動物飼料的微生物學.水活性的測定
五、水分活度和微生物關系
| Aw范圍 | 在Aw的低限下不能生長的微生物 |
| 1.00～0.95 | 假單胞菌、埃希氏菌、變形菌、賀氏菌、克雷伯氏菌、芽孢桿菌、魏氏桿菌、一部分酵母 |
| 0.95～0.91 | 沙門氏菌、副溶血性弧菌、、乳桿菌、球菌、赤酵母、紅酵母、部分霉菌 |
| 0.91～0.87 | 多酵母、微球菌 |
| 0.87～0.80 | 大部分霉菌、、拜耳酵母、德巴利酵母 |
| 0.80～0.75 | 大部分嗜鹽細菌 |
| 0.75～0.65 | 嗜旱霉菌 |
| 0.65～0.60 | 高滲酵母、少數霉菌 |
| ＜ 0.5 | 任何微生物都不能生長 |
六、水分活度儀應用行業
糧食行業：反映糧堆中生物成分可利用水分的程度; 可用來評價糧食儲藏的穩定性，比“水分含量”、“安全水分”更能反映糧食儲藏的真實情況;
食品工業： 食品設計，加工，儲存期預測，包裝安全檢測
制藥工業： 在藥品質量控制中，控制水活度可以惡化微生物的生長環境、抑制微生物的繁殖。
乳制品：降低全脂奶粉的水分活度可以提高其貯藏穩定性。
成膜工藝材料水分檢測： 油漆,涂料,膠粘劑, 水分活度嚴重控制成膜和粘結效果，是滲透、擴散，成膜，成泡的控制因素。
造粒成型： 吸水性顆粒/粉末水分活度測試，適用于加工造粒,造型，注塑，鑄造，模具工藝質量控制。
