椰殼活性炭可以看作是具有數百萬個孔的材料， 。通過化學或物理力使流體分子富集在該表面的過程稱為“吸附”，而“吸收”是指流體分子被選定的液體或固體材料吸收并分散到液體或固體吸收劑中的過程。可用于飲用水凈化、脫氯、除藻、吸氧和催化載體。也可用于凈水器、濾芯填料等凈水設備。可用于冶金工業中的炭漿法、堆浸法、提金和貴金屬分離提取。貝殼活性炭產品的原料選用優質椰子殼，具有比表面積大、強度高、吸附性能高、產品規格齊全、破碎不規則、顆粒小等優點。

     椰殼活性炭還具有高效空氣凈化功能。活性炭能創造舒適清潔的環境，保護人體健康。活性炭是隱形的空氣過濾網。活性炭能分解空氣中的甲醛、氨、苯、油煙等有害氣體和各種異味，特別是致癌的芳香物質，具有物理吸附和化學分解的綜合作用，有多種預活性炭，如果殼活性炭，椰殼活性炭、煤質柱狀活性炭、煤質顆粒活性炭、蜂窩狀活性炭等。無論哪種活性炭具有很強的吸附能力，都能有效去除水中和空氣中的有害物質，對保護人體健康起到重要作用。   于果殼活性炭對水的預處理要求高，而且活性炭的價格昂貴，因此在廢水處理中，活性炭主要用來去除廢水中的微量污染物， 1. 活性炭處理含鉻廢水。鉻是電鍍中用量較大的一種金屬原料，在廢水中六價鉻隨pH值的不同分別以不同的形式存在。活性炭有非常發達的微孔結構和較高的比表面積，具有強的物理吸附能力，能有效地吸附廢水中的Cr（Ⅵ）.活性炭的表面存在大量的含氧基團如羥基（-OH）、羧基（-COOH）等，它們都有靜電吸附功能，對Cr（Ⅵ）產生化學吸附作用。可以用于處理電鍍廢水中的Cr（Ⅵ），吸附后的廢水可達到 排放標準。試驗表明：溶液中Cr（Ⅵ）質量濃度為50mg/L，pH=3，吸附時間1.5h時，活性炭的吸附性能和Cr（Ⅵ）的去除率均達到合適效果。因此，利用活性炭處理含鉻廢水的過程是活性炭對溶液中Cr（Ⅵ）的物理吸附、化學吸附、化學還原等綜合作用的結果。活性炭處理含鉻廢水，吸附性能穩定，處理效率高，操作費用低，有一定的社會效益和經濟效益。