深圳實驗室微波爐CYI-J1-3微波溶樣技術參數:
1、規格型號:CYI-J1-3
2、220V/50Hz電源供電
3、單微波源,箱體右側饋入,輸出微波功率800W
4、外尺寸約500×220×500(寬×深×高),控制部分位于底部
實驗室微波爐的基本外形和構造
①門安全聯鎖開關——確保爐門打開,微波爐不能工作,爐門關上,微波爐才能工作;
②視屏窗——有金屬屏蔽層,可透過網孔觀察食物的烹飪情況;
③通風口——確保烹飪時通風良好;
④轉盤支承——帶動玻璃轉盤轉動;
⑤玻璃轉盤——裝好食物的容器放在轉盤上,加熱時轉盤轉動,使食物烹飪均勻;
⑥控制板——控制各檔烹飪;
⑦爐門開關——按此開關,爐門打開。
杭州川一生產的實驗室微波爐采用旋鈕操作,微波功率實現無級連續調節0~800W連續可調。以家用微波爐為載體,時間與功率控制與家用微波爐相同。能容納500ml的標準三口燒瓶進行微波處理,三口燒瓶右側測溫,中間攪拌,左側安裝冷凝管進行冷卻回流。具有開門斷電功能,保護了操作人員的安全,微波泄漏量符合國加標準。適用于高校、研究所進行化學、生物等方面試驗適用于微波合成、微波溶樣、微波水解、微波催化等領域。
深圳實驗室微波爐CYI-J1-3微波溶樣 那么我們在使用實驗室微波爐時應該注意些什么呢?
首先微波爐消毒和光波爐消毒有一個明顯的區別,就是金屬器皿不能用于微波爐但可以用于光波爐。用微波爐消毒,無論是加熱食物還是消毒物品,都不能選擇金屬器皿,包括鑲有金邊、銀邊的碗碟,可以使用玻璃、陶瓷、耐熱塑料和玻璃陶瓷等非金屬器皿。這是因為金屬的微波透射性不好,自身微波損耗大且會反射微波,甚至會出現打火現象,影響微波爐的工作效能,對殺菌消毒也會有阻礙作用。
除了對食物的加熱,對物品進行加熱消毒時也要謹慎。首先,微波爐和光波爐可以對一般食具、口罩、毛巾等物品加熱。專家建議一般的非應該每4小時換一次,用微波爐或光波爐加熱消毒后可以重復再用。在加熱時應該把口罩用水浸濕,然后放在已加水的容器里,在爐里加熱2-3分鐘即可取出,取出時用毛巾墊住以免燙傷。加熱毛巾同理,
忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
爐內應經常保持清潔。在斷開電源后,使用濕布與中性洗滌劑擦拭,不要沖洗,勿讓水流入爐內電器中。
實驗室微波爐知多少?
因為微波是一種輻射,有一種錯誤的觀點認為它會致癌。事實上,微波是一種電磁波,跟收音機和電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在于頻率的不同。微波的頻率高于電波,低于紅外線和可見光。處于這一頻率波段的電磁波是不會致癌的。
雖然同樣被稱作“輻射”,但微波與跟X光、放射性同位素產生的輻射等是不一樣的。后兩者屬于較危險的電離輻射,而微波屬于非電離輻射,二者危險性并不相同。X光雖然也是電磁波,但是其頻率比微波高得太多,因而能量也高;而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子,所以它們能讓生物體產生癌變。
微波加熱效應對人體的傷害
微波爐對的風險表現在它的加熱能力,這種能力作用于人體同樣會帶來傷害。質量合格的微波爐,通過內部的屏蔽裝置來降低泄露出的微波能量。
科學研究找到了對人體產生傷害的小微波功率,以此制定了微波爐泄漏功率的標準。例如美國的規定是,在距離微波爐大約5厘米的地方,每平方厘米的功率不超過5毫瓦;我國的標準更加嚴格,是1毫瓦。而且微波的能量是按照距離的平方減弱的。以5厘米處1毫瓦計算,50厘米處就降低到了百分之一毫瓦。因此只要是合格的微波爐產品,使用中沒有損壞,就不會泄漏出能夠傷害人體的微波。
“微波爐令食物產生致癌物”的觀點
不論何種加熱方式,如果食物加熱溫度過高,都有可能產生致癌物。例如,超過120度,氨基酸和碳水化合物反應可能產生丙烯酰胺類疑似致癌物,比如煎炸烤制各種面食、餅干點心、薯條、薯片、咖啡豆等食品都會產生;超過200度,則蛋白質可能產生雜環胺類致癌物,比如魚肉煎炸烹調的時候;超過300度,食物中的脂肪會大量產生苯并芘類致癌物,比如烤羊肉串、烤肉、肉類烹調不當發生焦糊的時候。
微波爐如用于加熱,一般不需要達到100度以上;對于粥、湯、牛奶、米飯、面條之類高水分食品而言,只要水分沒有被蒸干,食物溫度會始終維持在100度,不會出現產生致癌物的情況。因此正常使用的微波爐不會讓食物產生致癌物質。甚至根據相關研究,微波爐與傳統加熱方式,尤其是燒、烤、炸等方式相比,還可以有效降低上述致癌物的產生。