近年來，隨著我國各大城市餐飲業的快速發展，餐飲業已成為我國經濟社會的重要組成部分，與此同時，有機廢棄物產生量也連年遞增。據統計，目前我國城市有機廢棄物年產生量不低于6000萬噸，由于此前相關處理措施不規范、處理能力不足等原因，有機廢棄物已成為環境衛生和城市發展的"隱患"。

       為解決上述問題，避免餐廚垃圾回到餐桌，影響食品衛生安全，全國各地積極采取措施對餐廚垃圾進行無害化處理，但由于餐廚垃圾有機質含量高的特性，導致在運行過程中會產生大量惡臭氣體,對環境造成二次污染。此外隨著經濟發展和人民生活水平的提高, 人們對工作和生活環境的要求也逐漸提高, 惡臭作為環境公害之一也越來越受到關注,國外早在50 年代末便進行了惡臭污染及其治理方法的研究,并積累了相當的理論和實踐經驗。

       餐廚垃圾氣味的特征：

       在餐廚垃圾處理工藝過程中產生的氣味物質主要由碳、氮和硫元素組成。只有少數的氣味物質是無機化合物,例如: 氨(NH3 ) 、膦( PH3 )和硫化氫 (H2 S) ;大多數氣味物質是有機物,比如低分子脂肪酸、胺類、醛類、酮類、醚類、鹵代烴以及脂肪族的、芳香族的、雜環的氮或硫化物。值得注意的是,這些物質都帶有活性基團,容易發生化學反應,特別是被氧化。

餐廚垃圾臭氣治理常見的兩張方案：高壓噴淋除臭和負壓收集除臭

餐廚垃圾噴淋除臭設備簡介：
1.餐廚垃圾噴淋除臭設備是技術人員根據垃圾站場地的大小和垃圾站每天的餐廚處理量而量身定制的除臭產品，該設備配置大氣，全自動控制，聯網系統，手機遠端監控設備，提高了效率，節省了時間和人工，餐廚垃圾除臭確實是一個比較復雜的問題，它涉及到餐廚垃圾的收集、壓縮、運輸、垃圾站的異味凈化等，尤其是垃圾異味除臭設備操作的方便程度、安全性能、運行成本、凈化效果。
2.餐廚垃圾噴淋除臭分為物理吸附法、浸漬吸附劑吸附法等垃圾廢氣處理方法。 垃圾惡臭廢氣的吸附劑以活性炭居多。由于吸附劑往往具有較高的吸附選擇性，因而具有較高的分離效果，能脫除痕量物質，但吸附容量一般不高（約40％，甚至更低）。一般活性炭脫臭多用于復合惡臭處理的末級凈化。吸附法還常常與其他凈化方法（吸收、冷凝、催化燃燒）聯合使用。 缺點是廢氣處理設備體積大，流程復雜，當垃圾廢氣中有膠粒物質或其他雜質時，吸附劑易失效。

3.噴霧系統是用水造霧的高科技機電一體化設備;系統機組將原水凈化,加入除臭液，加壓至4.5MPa以上，通過高壓管道將高壓藥水混合液通過噴頭微孔噴出，使水化成水霧小顆粒，因水霧中含有除臭液，所以水霧蔓延到的地方都可除臭，又因臭味氨氣與硫化氫等氣體都是溶于水的，所以噴出的水霧本身就有一定的除臭效果，加上除臭液后效果更明顯。------這就是噴霧除臭的工作原理。
4.利用高壓泵將經過水處理系統凈化過的再加入消毒液的水加壓至40公斤以上，經過高壓管路傳送至高壓噴咀霧化，霧滴的直徑僅為1-15μm，這些微小的霧化顆粒能長時間漂浮在空氣中，因這些微霧因加入了藥液，所以具有藥性，能在每個空隙中蔓延，從而達到*消毒。又因為水霧是要蒸發成水蒸氣的大家都知道水蒸發需要吸收熱量，所以在夏季又可以很好的起到降溫的效果。
高壓噴淋除臭產品特點是：
1.所有系列產品，安全、經濟、有效。除臭滅菌的同時，高度霧化的液體顆粒，增加了空間濕度，起到降塵作用，并且可以隨意調節霧化方向。
2.提供選擇除臭劑的品種和稀釋度及霧化顆粒以及噴霧問題，可以達到更好的除臭效果，節省運行成本。
3.設備高度集成，自動化程度高，功率低，使用方便，便于規范安排保養。
4.設備布置靈活，可根據作業區移動?？刂圃O備、霧化系統、輸流管道均為可方便移動。對餐廚垃圾進行針對性除臭，改善垃圾站與周邊居住區的和諧關系。

5.自動控制。手動控制隨意切換，噴霧控制高精度調節，實現無人化管理。
6.應用回流新技術，避免管道積水、沉淀、長苔、保障噴頭噴霧效果，噴頭配有有止滴器，噴頭不滴水。
7.配備多重過濾器和過濾箱，有效凈化水源，減少噴頭堵塞，增加運行效率。

 餐廚垃圾負壓收集除臭介紹：

      垃圾轉運站內臭氣通過風管收集進到生物除臭裝置后，先過預處理段先對臭氣進行水洗、中和、降塵，再過到反應處理段，在反應段臭氣與生物菌劑充分接觸吸收中和反應，讓原先的臭氣轉變成菌種的營養物質，經過生物除臭裝置凈化后的臭氣，再到UV光解除臭設備，經UV光解除臭設備對臭氣進行分解、反應、殺菌后排放到大氣中。經處理后的臭氣可達到國家二級排放標準。

       生物除臭裝置原理：

      生物除臭裝置采用的是二級生物除臭處理法。級為：水噴淋洗滌，初步去除臭氣中的水溶性氣味物質，如：NH3、H2S，以及有機氣味物質，調節空氣的物理化學性質，如溫度和 PH 值。提高氣體的濕度，為后繼生物過濾創造條件。經噴淋洗滌后，空氣的相對濕度達到 95%以上，保證濾層中的水分滿足微生物需要。第二級為：生物過濾，池底部分為布氣空間，氣體從底部經布氣板均勻的向上運動，與具有一定濕度的填料充分接觸，氣味物質先被填料吸收，然后被填料中的微生物氧化分解，消除氣味，完成廢氣的除臭過程。

       UV光解設備工作原理：

1、利用特制的高能高臭氧UV紫外線光束照射來裂解排放的廢氣，能有效的處理：硫化氫、甲硫氫、甲硫醇、甲硫醚、苯乙烯，硫化物H2S、VOC類，等廢氣的分子鏈結構，使有機或無機高分子廢氣化合物分子鏈，在高能紫外線光束照射下，降解轉變成低分子化合物，如CO2、H2O等，從而達到有效的治理，實現達標排放。

2、利用高能高臭氧UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產生游離氧，即活性氧，因游離氧所攜正負電子不平衡所以需要與氧分子結合，進而生產臭氧。臭氧對紫外線光束照射分解后的有機物具有強的氧化作用，對惡臭氣體及其它刺激性異味有良好的削除效果。

3、惡臭氣體通過廢氣收集排風設備進入到裝有UV光效光解氧化模塊的反應腔后，高能UV紫外線光束及臭氧對惡臭氣體進行協同分解氧化反應，使惡臭氣體物質降解轉化成低分子化合物、水和二氧化碳，再通過排風管道排出室外。

4、利用高能UV光束裂解惡臭氣體中細菌的分子鍵，破壞細菌的，再通過臭氧進行氧化反應，達到脫臭及消滅細菌的目的。

       我公司經過多年致力于環保除臭產品領域的探索和研究，以環保、低碳、節能、高效為準則，現已為全國多數城市解決垃圾臭氣擾民的問題。是國內臭氣治理行業中代表性的企業之一。

公司堅持“客戶，誠信做人”的原則，可根據實際場地要求進行定做，對系統的每個部件進行深入研發，以滿足不同環境的使用要求，從而達到國家規定的排放標準，“科技，質量為綱”，您的信任是我們的榮譽。