一、項目背景

高明區位于廣東省佛山市，行政區域總面積938平方千米，常住人口44.96萬（2020年）。高明中心城區餐廚垃圾處理中心項目占地面積約1000平方米，規劃日處理量50-60噸，分兩期建設，一期于2019年建成投入使用，二期于2020年建成投入使用，主要處理中心城區的餐廚垃圾。

二、配套解決方案

根據佛山高明具體實際情況，我司為該中心安裝了日處理能力達50-60噸“希奕牌”餐廚垃圾高溫好氧發酵處理設備1套。由降解主機、垃圾預處理設備（由接料盤進料裝置（自動料斗） +破碎裝置 + 滾筒清洗裝置 + 壓榨脫水裝置組成）、廢氣處理設備（由智能除臭噴霧系統、水洗塔 + 堿洗塔+UV光解凈化設備 +植物液洗滌塔組成）、油水分離設備（由沉淀裝置+自動油水分離器組成）及污水處理設備組成。

自動料盤裝置實現餐廚垃圾進料自動化，分揀出無法降解的大件雜物；隨后餐廚垃圾運送至破碎裝置粉碎成便于降解反應的細小顆粒；之后送至滾筒清洗裝置和壓榨脫水裝置中去掉多余的水、油、鹽等成分；最后把合格的餐廚垃圾進料送至降解主機進行氧化分解合成作用，處理成為有機肥料初級品；處理過程中產生的廢氣，通過廢氣處理設備綜合處理后可達標排放；而含油污水，通過油水分離器，分離出來的油脂可用于生物柴油或日化用品制作。最后污水則通過污水處理設備調節污水的PH、殺死廢水中病菌、去除殘余有機污染物，確保達標排放。

三、主要成效

處理效率高、基本做到日產日清

通過希奕餐廚自主研發高溫好氧微生物處理技術，能快速分解餐廚有機垃圾，并產出有機肥原料，24小時內可降解90%以上。同時，該設備不僅可以處理餐廚垃圾，還可以處理家庭廚余垃圾和農貿市場果蔬垃圾。以高明中心城區餐廚垃圾處理中心2020年第三、四季度處理數據為例，合計處理餐廚垃圾2300.685噸（數據來源佛山高明區政府網），基本實現“日產日清”。

設施配套，“綠色處理”

除了解決餐廚垃圾的處理問題，該站也同時解決處理過程中的產生污水、廢氣問題。通過配套的污水、廢氣處理設備綜合處理后可達標排放。對于人口密度高的城區，能限度降低對周圍環境的影響。

希奕餐廚一直努力探索新型城市化與“綠色處理”的高度融合，特別是人口密集大，餐飲業眾多，餐廚垃圾產量多的市中心地區，對餐廚垃圾處理的要求、處理效率、專業技術度都有很大的考驗。高明中心城區餐廚垃圾處理中心項目案例無疑是一次成功探索，能為日后市中心餐廚垃圾處理模式提供寶貴經驗。

今后，希奕餐廚將緊隨時代的環境需求，堅守企業價值本質，用匠心和創新在設備研發、制造和銷售以及資源化利用服務等領域不斷帶來更的解決方案，致力打造餐廚有機垃圾處理產業。