是一種新型快速水分測定儀器，可用來測定任何物質的水分含量（ 通過加熱發生危險化學反應的物質除外） ，該儀器采用熱解重量原理設計， 儀器測量樣品重量的同時，加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品。在干燥過程中，儀器持續測量并即時顯示干燥過程中樣品丟失的水分含量％，干燥完成后，測定的水分含量鎖定，在設備彩色觸摸屏中可觀察水分值、重量初始值、重量實時值、實時溫度曲線、恒定時間值、起始值、測試時間等眾多數據。 與傳統的烘箱加熱法相比，加熱可在短時間達到加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，大大減少了測定時間。 該儀器可用于一切需要快速測量水分的行業， 如醫藥、糧食、煙草、化工、茶葉、食品、紡織、農林等。 該儀器可與計算機通訊，將水分測定值、實時溫度，測試時間、過程動態水分值等數據以及水分值變化曲線、樣品重量變化曲線、溫度變化曲線等實時地顯示在計算機系統界面上。水分測定結束時，系統可以記錄并保存本次實驗結果，同時，本系統還可以對水分值變化曲線圖、樣品重量變化曲線，溫度變化曲線，過程動態數據等進行保存、查看、打印、導出EXCEL等，以便將來對實驗結果進行查看、對比和分析等。 并通過計算機把測試水分數據結果打印出來，也可通過選配的打印機直接將測試水分數據結果打印出來。

二、系統特點

1、可以做任何材料的水分含量測定（ 通過加熱發生危險化學反應的物質除外）；

2、設備為左右結構，在試驗打開、關閉設備時即穩定又美觀（打破其它前后結構使用時倒臺的弊端）；

3、可連接標準微型打印機，打印實時水分試驗數據；可連接計算機對水分值有實時的變化曲線圖、樣品重量變化曲線，溫度變化曲線，過程動態數據等，能進行保存、查看、打印、導出EXCEL等；

4、設定溫度穩定性可達到±0.05℃；豬肉水份快速測定儀

5、試驗過程中在設定均恒溫度在±0.01℃溫度自動補償（打破行業相差幾度以開

關加熱進行加溫或降溫）；豬肉水份快速測定儀

6、具有自動校準功能；

7、中英文操作界面隨意切換；

8、試驗數據實時自動存儲，可達50組以上（可擴展）；

9、可一鍵設定到出廠初始化；

10、初始質量和在線測試質量實時顯示對比；

11、具有自動、手動、定時三種測定模式任意選擇；

12、試驗恒定值可達到0.001g；

13、具有樣品定位放置處；

14、高低位試樣臺可任意選擇；