排酸庫加濕器讓冷鮮肉品質更好 產品詳細信息:冷鮮肉是一種經過冷凍處理后再上市銷售的肉,跟新鮮肉相比,它更加嫩,汁水更加多,味道更加鮮美。冷鮮肉制作過程說簡單也很簡單,說難也難,就是必須要將迅速宰殺好的豬、羊進入冷庫,使肉的溫度抑制保持在0到4℃,這樣就抑制了酶的活性和大多數微生物的生長,于是質地柔軟有彈性,變得更加鮮美。不過在排酸過程還需要使用加濕器來控濕,要不然豬肉會干耗失水,導致汁液流失。
讓肉類慢慢冷卻下來的地方,就叫排酸庫,其實就是一個冷庫,就是冷卻豬肉、牛肉的地方,在冷卻過程中,豬肉的肌肉蛋白質正常降解,肌肉排酸軟化,雨水嫩度明顯提高,非常有利于人體的消化吸收,由于其未經凍結,食用前無須解凍,不會產生營養流失,所以冷鮮肉慢慢受到市場的歡迎。不過要想更好的保證冷鮮肉的品質,不流失汁液,那么就一定要使用加濕器來加濕,才能保證豬肉不會失水干耗。
正島ZS-40Z智能排酸庫加濕器及ZS系列超聲波排酸庫加濕器產品,對于其他加濕方式的加濕機而言,具有【霧化顆粒細】 、【使用能耗低】 、【霧化能效高】,【加濕速度快】的顯著優勢。 正島ZS-40Z智能排酸庫加濕器及ZS系列超聲波排酸庫加濕器是采用超聲波高頻振蕩的原理,從而達到均勻加濕的目的;具有空氣加濕、凈化、防靜電和粉塵、降溫、降塵等多種用途;既可以較大空間進行均勻加濕,也可對特殊空間進行局部濕度補償,具有較高的使用靈活性。
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正島ZS-40Z智能排酸庫加濕器及ZS系列超聲波排酸庫加濕器控制方式,技術參數:
型號(手動) | ZS-10 | ZS-20 | ZS-30 | ZS-40 | ZS-60 | ZS-80 | ZS-100 | ZS-F3600 | ZS-F4200 | ZS-F4800 |
型號(自動) | ZS-10Z | ZS-20Z | ZS-30Z | ZS-40Z | ZS-60Z | ZS-80Z | ZS-100Z | ZS-F3600Z | ZS-F4200Z | ZS-F4800Z |
加濕量(kg/h) | 3 | 6 | 9 | 12 | 18 | 24 | 30 | 36 | 42 | 48 |
出霧口(mm) | 1*110 | ⊙1*110 | ⊙1*110或⊙2*110 | ⊙2*110 | ⊙3*110或⊙4*110 | |||||
電源(v/hz) | 220/50 | |||||||||
功率(w) | 200 | 400 | 600 | 700 | 1050 | 1200 | 1400 | 1550 | 1750 | 2100 |
尺寸(cm) | 53*25*40 | 63*32*48 | 71*40*36 |
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