濕垃圾處理設備性能特點
1，適應性廣：通過好氧微生物處理，能有效處理高油、高鹽、高酸性餐廚（廚余）垃圾；
2，源頭就地化處理：設備占地面積小，可放在餐廚（廚余）產生單位，適用于源頭就地化處理，無需運輸到垃圾廠，可避免垃圾清運過程中造成的二次污染。同時也可杜絕“地溝油”、“泔水豬”等食品安全問題；
3，快速減量化：僅需8-24小時就可將餐廚（廚余）垃圾制成有機肥，平均減量達90%；
4，資源綜合利用：產生的有機肥符合國家NY-525《有機肥料》標準，可用于園林苗木土壤改善；
5，操作方便：設備自動出料、清洗，通過PLC可視化操作，設置好參數后，自動化運行，無需人工看守。
濕垃圾處理
物理分選處理
主要是采用一系列方式，實現垃圾中的各成分的分離，之后統一回收。這種方法一方面大限度地做到了物盡其用，另一方面和把垃圾所可能造成的污染降到了低限度。但是，由于其所需成本較高，除了少數發達國家使用外，大多數國家多不用此法。
粉碎直排法
美國早在上世紀40年代已經成功地研制出個人家庭食物垃圾處理機，具體其原理為:利用高速運轉的刀片將裝在內膽中的食物垃圾打碎后，將攪拌物沖至下水道，從而解決居民丟棄和存放餐廚垃圾的煩惱。同時日本也很早研究出了餐廚垃圾處理機，甚至有的還配置有臭氧除臭器，以用來除去餐廚垃圾垃圾所產生的多種氣味(叢利澤，2007) 。
填埋法
餐廚垃圾的填埋法處理，是一種厭氧消化處理方法，可將其中的有機物分解生成CH4，且可以將垃圾*的處理掉。這種技術方便，不會留下殘余物的處理問題，但這種方法雖可以較好的處理餐廚垃圾，但卻是以消除垃圾為目的，并不能實現餐廚垃圾的回收再利用。
