隨著西點醬的消耗量越來越大，國內做對應的西點醬生產設備廠家也層出不窮，讓大家都挑花了眼，這個時候就要從綜合實力上去考慮選擇。西點醬是對設備乳化性能要求很高的產品，無錫江科自動化技術有限公司能提供一種烘焙西點醬的制備方法，能夠滿足現(xiàn)代工業(yè)烘焙產品的應用需求。

JPS系列西點醬乳化系統(tǒng)均質機-真空均質配料系統(tǒng)是一款專業(yè)針對西點醬/蛋黃醬/沙拉醬/卡仕達醬等油水相乳化配料的系統(tǒng)，根據西點醬的生產工藝，JPS的攪拌形式更適合這類物料黏度的產品的攪拌。

JPS西點醬乳化系統(tǒng)均質機是無錫江科zui為突出、實用、的一款成套真空乳化設備，采用德國*刮壁攪拌預混技術，高剪切均質乳化機技術，*的觸摸控制系統(tǒng)再結合精密的機械加工技術，可以使醬料在預混過程中效果達到理想的油滴粒徑，并且含油量可以做到75%，再經過0-9000rpm高速剪切的均質乳化機，可以將各種烘焙醬料的口感做到特別細膩絲滑。

江科承諾的及時服務、產品計劃及提高產品產能和質量問題都可以做到。針對客戶現(xiàn)有的工藝要求，以及生產條件，可以和我們的工程師溝通，設計符合客戶工藝流程的產品，JPS混合罐以及所有的儲存罐，喂料管線設計十分緊湊，占地空間小。除此之外，該系統(tǒng)還有特別的開口設計，便于清洗和維修時可以達到機器的任何部位。在機器頂蓋部位設有CIP噴淋球，可以清洗機器內部。

西點醬是對設備乳化性能要求很高的產品，現(xiàn)在市面上的設備品質參差不齊，讓我們無從選擇，所以在購買設備前做一個設備性能測試是非常有必要的。無錫江科自動化技術有限公司有專門的的中試實驗室和工藝技術培訓中心，可以為客戶提供工藝試驗或者優(yōu)化現(xiàn)有工藝配方摸索，模擬放大生產的情景。