飲用水質檢測儀為了保護水環境，必須加強對污水排放的監測，飲用水水質下降，對人類健康危害*，水質檢測儀在環境保護、水質的檢測和水資源保護中起到了重要的作用。一般水質檢測儀原理是通過電化學反應或者化學藥劑反應使水中的相應物質參與其中，然后通過比色法、滴定法、電導率測量等方式計算出水中相應物質的含量。
飲用水質檢測儀是一種可以同時、快速檢測水質的新型儀器，操作簡便，結果準確。可與配套試劑同時使用，不需配置標準溶液、繪制標準曲線即可快速得到結果，便于野外采樣，現采現測。水是生命之源，人類在生活和生產活動中都離不開水，生活飲用水水質的優劣與人類健康密切相關。隨著社會經濟發展、科學進步和人民生活水平的提高，人們對生活飲用水的水質要求不斷提高，飲用水水質標準也相應地不斷發展和完善。便攜式多參數水質測定儀在使用配套試劑的情況下，不需要配制標準溶液、繪制標準曲線，可直接將樣品或稀釋溶液放入儀器進行定量水質檢測，水質檢測結果準確，操作簡便。
隨著中國社會經濟的高速發展，城市化、工業化進程的加速，水污染的問題日益突出，水質監測工作變得越來越重要。便攜式水質檢測儀體積小、重量輕、攜帶方便，多參數水質檢測是其重要發展方向。根據便攜式多參數水質檢測儀的要求，進行便攜式多參數水質檢測儀的信號采集和傳輸等關鍵技術的研究，具有廣泛的應用需求。
自來水是指水廠將江河、湖泊的淡水經過“混凝、沉淀、過濾、消毒”等凈水工序，后由機泵通過輸配水管道供給用戶的水。一些國家和地區規定，必須符合國家生活飲用水衛生標準便攜式多參數水質測定儀水質檢測不達標的水，容易引發腹瀉、霍亂、傷寒、肝炎、痢疾等傳染病和氟中毒、砷中毒等地方病。
國家標準規定：總大腸菌（MPN/100mL或CFU/100mL）不得檢出；耐熱大腸菌（MPN/100mL或CFU/100mL）不得檢出；大腸埃希氏菌（MPN/100mL或CFU/100mL）不得檢出；菌落總數（CFU/mL）100。色度不超過15度；渾濁度 NTU 不超過3度；嗅和味 不得有異嗅異味；肉眼可見物不得含有；PH 6.5-8.5；總硬度（以CaCO3計）mg/L 450；鐵 mg/L 0.3；錳 mg/L 0.1；銅 mg/L 1.0；鋅 mg/L 1.0；揮發酚（以*計）g/L 0.002；陰離子合成洗滌劑 g/L 0.3；硫酸鹽 g/L 250；氯化物 g/L 250；溶解性總固體 g/L 1000；氟化物 g/L 1.0；細菌總數 個/L 100；總大腸菌群 個/L 3；余氯 g/L ≥0.30。
