羊奶生產線,鮮羊奶加工設備羊奶因為單體產量少,相同數量下比牛奶采集時間長,存儲環境更加嚴苛,我們的羊奶生產線有整套的殺菌、制冷設備,讓您不再為羊奶的保存而發愁。
羊奶生產線有100L、200L、300L三款罐式生產線,實驗室主要是做實驗用,不需要產量,一般用100L罐式生產線,牧場和景區是批量加工銷售的,用200L或300L罐式,一天加工一兩噸,加工好之后配送或者直接銷售。鮮羊奶加工設備
羊奶生產線乳糖轉變成乳酸對羊奶有保護作用,發酵乳制品的低ph值抑制了細菌和其它有害微生物的生長,從而延長了產品的貨架期。但另一方面,酸性乳為酵母菌和霉菌提供了良好的生長環境,而被這些微生物污染,會引起產品的不良風味。有些人的消化系統缺乏乳糖酶,因此,乳糖在消化過程中不能被分解成單糖,這些人只能飲用少量的羊奶,但能食用發酵奶,因為其中的部分乳糖已被細菌酶分解。在發酵乳制品生產過程中必須為發酵劑創造的生長條件。羊乳的熱處理即可達到這一要求,它破壞原料乳中存有的任何微生物。 此外,羊乳必須保持在相應發酵劑的溫度。當發酵乳獲得的滋味和香味時,必須迅速冷卻以停止發酵。鮮羊奶加工設備
?羊奶生產線小型羊奶生產線適合牧場,景區批量加工羊奶用,還適合大學實驗室做實驗用。羊奶的制作工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、灌裝(用于凝固型羊奶)、發酵、冷卻、攪拌(用于攪拌型羊奶)、包裝幾道工序,變性淀粉在配料階段添加,其應用效果的好壞與工藝的控制有密切關系。可以加工凝固型和攪拌型兩種羊奶,凝固型羊奶屬于后發酵,放到羊奶機里邊發酵的,攪拌型羊奶屬于前發酵,在發酵罐里邊發酵好灌裝之后就可以喝了,這兩款羊奶都比較受歡迎。鮮羊奶加工設備
?羊奶生產線加工的羊奶品質好,配有標準的加工羊奶的設備,標準的加工流程,從卸羊奶,過濾,預熱,均質,殺菌,發酵,灌裝都有,根據要求定做,均質之后加工的羊奶沒有羊奶皮子,口感好。鮮羊奶加工設備
部分組件參數:
制冷罐參數
產品型號 | 外形尺寸 | 機組名稱 | 機組功率 | 總功率 | 制冷量 |
200立式 | 1550*800*1350mm | 日本松下 | 2P 1臺 | 2KW | 5000大卡/小時 |
300立式 | 1700 *900*1550mm | 日本松下 | 3P 1臺 | 2.6KW | 6000大卡/小時 |
500立式 | 1800*1100 *1650mm | 日本松下 | 3P 1臺 | 2.6KW | 6000大卡/小時 |
雙聯過濾器
過濾面積 | 過濾能力 | 適用溫度 | 過濾網孔徑 | 進出口管徑 | 內外表面 處理方式 |
0.15平方 | 1-5T | 〈120度 | 40-300目(自選) | 32,38,51(自選) | 內亞光外鏡面 |
0.3平方 | 5-10T | 〈120度 | 40-300目(自選) | 32,38,51(自選) | 內亞光外鏡面 |
0.45平方 | 10-15T | 〈120度 | 40-300目(自選) | 32,38,51(自選) | 內亞光外鏡面 |
0.6平方 | 15-20T | 〈120度 | 40-300目(自選) | 32,38,51(自選) | 內亞光外鏡面 |
均質機參數
型號 | 流量L/H | 壓力(mpa) | 額定壓力 | 電機功率(KW) | 外型尺寸(長*寬*高) |
GJJ-0.2/25 | 200 | 25 | 20 | 2.2 | 775*520*935 |
GJJ-0.3/25 | 300 | 25 | 20 | 3 | 775*520*936 |
GJJ-0.5/25 | 500 | 25 | 20 | 4 | 1010*616*975 |
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