高溫殺菌釜,豆干高溫殺菌鍋 張玉華 ：I5-6-6-6-8-8-6-I-5-O（）豆制品我們?nèi)粘Ｖ斜容^多見，豆干作為豆制品中很重要的一部分，是中國(guó)傳統(tǒng)豆制品之一，口感上比較勁道，雖然相對(duì)其他的豆制品來說放的時(shí)間長(zhǎng)，高溫殺菌釜但是現(xiàn)在都是經(jīng)過真空包裝的，想要長(zhǎng)時(shí)間存放肯定就要對(duì)其進(jìn)行殺菌處理，而進(jìn)行殺菌的時(shí)候要用高溫才能將豆制品中的細(xì)菌消滅。

豆干高溫殺菌鍋現(xiàn)在各種產(chǎn)品都要進(jìn)行殺菌，其主要的目的是為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，擴(kuò)寬銷售的渠道，把產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌釜真空包裝之后在高溫的狀態(tài)下殺死其中的細(xì)菌，阻止其生長(zhǎng)和繁殖，就可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。豆干高溫殺菌鍋從材質(zhì)上來說可以分為不銹鋼和碳鋼的，可以根據(jù)自己的要求選擇合適的材質(zhì)，都是可以達(dá)到國(guó)家規(guī)定的要求。

高溫殺菌釜1、結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。高溫殺菌釜鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。
2 、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，
3、用途：豆干高溫殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。