野生泡椒竹筍真空袋竹筍的制備工藝，其主要目的在于克服現有技術存在的上述不足和缺點，提供一種竹筍的制備工藝，它不僅可以生產口感脆嫩、色澤鮮艷的筍制品，而且該筍制品的調味漿料經過本工藝加工制得，不僅為*材質，同時，調味漿料調制出的品味非常鮮辣爽口，非常適合筍制品的生產。本發明采用的技術方案如下：
一種即食袋裝竹筍的制備工藝，所述制備工藝包括以下具體步驟：(一)：選筍：選擇新鮮筍做原料，筍體組織致密，肉質厚實，剔除死筍、病蟲害筍、變質筍;(二)：剝筍殼：將鮮筍體進行去殼處理，并切去筍蔸和削平蔸部根芽點;(三)：蒸煮殺青：先將不銹鋼鍋的底部放置一蔑圈墊河北德懋公司專注生產食品、日化、電子包裝產品，各種型號規格都可定做，品質優異， 德懋塑業必將更加強大、走向!*，在線咨詢，http://demaobz.com/ http://hbdmbz.com/ ：王桐躍 :
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