本系統安裝在UHT殺菌機之后，用于殺菌物料的灌裝，為獨立工作單元。系統內裝有5升容量之夾套緩沖罐，配備臭氧發生器、單頭充填閥，樣品充填灌裝時由一個電磁閥控制，通過腳踏開關實現。同時，系統內配有S*片組塊，可以滿足無菌充填時SIP和CIP的使用；灌裝室凈化空氣達百級。

 由均質機、超高溫殺菌機和超凈灌裝室組成一條微型生產線，此微型生產線能夠*模擬工業化殺菌機、在線均質機、無菌灌裝機的生產狀態。果汁生產嚴格按照行業標準制造工藝進行。終端產品符合食品GMP衛生條件要求。雖然是實驗型生產線，但產品灌裝、包裝形式可按商場零售要求配置。

微型果汁果醬超高溫／UHT生產線

        調配-----在線均質-----殺菌（巴氏殺菌、高溫殺菌、超高溫殺菌）-----無菌灌裝